Меню ресторану
DnisterДністер
Restaurant · Est. 2005Ресторан · З 2005 року
Authentic Ukrainian cookingАвтентична українська кухня
StartersЗакускиЗакускиStarters
PampushekПампушокv2.5
ПампушокPampushek · Warm garlic doughnut, freshly bakedТепла часникова пампушка, щойно з печі
Garlic Rye SoldiersГрінки з часникомvg6
Грінки з часникомGarlic Rye Soldiers · Crisp rye bread strips rubbed with fresh garlic — a classic beer snackХрусткі житні грінки, натерті свіжим часником — класична закуска до пива
OlivesОливкиvg gf3.5
ОливкиOlives · Marinated in herbs and chilliМариновані з травами та перцем чилі
Traditional PicklesСолінняvg gf6.5
СолінняTraditional Pickles · House-pickled gherkins, tomatoes, mushrooms, olives and squashОгірки, помідори, гриби, оливки та кабачки домашнього квашення
SaloСало7
СалоSalo · Silky cured pork fat, thinly sliced, with dark rye breadНіжне сало тонкої нарізки, з темним житнім хлібом
OseledetsОселедець8
ОселедецьOseledets · Delicately marinated herring with baby potatoesДелікатного маринування, з молодою картоплею
House-Cured SalmonЛосось домашнього засолу9
Лосось домашнього засолуHouse-Cured Salmon · Cured in-house with barberry, cucumber and ryeЗ барбарисом, свіжим огірком та житнім хлібом
Mushroom MachankaГрибна мачанкаv7
Грибна мачанкаMushroom Machanka · Wild mushrooms in a rich cream sauce with palianytsiaЛісові гриби у вершковому соусі, з паляницею
Aubergine Bake starter portionБаклажани з нутом мала порціяvg6.5
Баклажани з нутом мала порціяAubergine Bake starter portion · Smoky aubergine and chickpea ragùРагу з баклажанів і нуту з димком
BenderykyБендерики9
БендерикиBenderyky · Golden fried Ukrainian crepes stuffed with seasoned porkЗолотисті смажені млинці з начинкою зі свинини
Fried VarenykyСмажені вареникиv8.5
Смажені вареникиFried Varenyky · Golden-fried dumplings — cabbage or potato & cheeseОбсмажені до золотистої скоринки — з капустою або з картоплею та сиром
Panko PrawnsКреветки панко8
Креветки панкоPanko Prawns · Crispy panko-crusted prawns with sweet chilli dipХрусткі креветки в паніровці панко, з солодким чилі-соусом
Crispy Fried CalamariКальмари в паніровці8
Кальмари в паніровціCrispy Fried Calamari · Golden crumbed rings with tartare sauceЗолотисті кільця в паніровці, з соусом тартар
Sharing BoardДошка для двох18
Дошка для двохSharing Board · Cured meats and artisan cheeses — for twoВ'ялене м'ясо та крафтові сири — на двох
Main CoursesОсновні стравиОсновні стравиMain Courses
VarenykyВареникиВареникиVarenykyhandmade — choose your fillingліпимо вручну — оберіть начинку
Potato & CheeseЗ картоплею та сиромv12
З картоплею та сиромPotato & Cheese · with smietanaЗі сметаною
CabbageЗ капустоюv12
З капустоюCabbage · with mushroom sauceЗ грибним соусом
Beef & PorkЗ яловичиною та свининою13
З яловичиною та свининоюBeef & Pork · with smietanaЗі сметаною
Morello CherryЗ вишнеюv12
З вишнеюMorello Cherry · with smietanaЗі сметаною
Crimean CheburekКримський чебурек12.5
Кримський чебурекCrimean Cheburek · Deep-fried pastry — beef, pork, or mushroom & cheeseХрустке тісто, смажене у фритюрі — яловичина, свинина або гриби з сиром
HolubtsiГолубці13.5
ГолубціHolubtsi · Stuffed cabbage rolls with rice, pork and beef, topped with smietanaЗ рисом, свининою та яловичиною, під сметаною
BanushБанушv12.5
БанушBanush · Creamy Carpathian corn porridge with feta and mushroom sauceКремова кукурудзяна каша по-карпатськи, з бринзою та грибним соусом
DerunyДеруниv12.5
ДеруниDeruny · Crispy potato fritters with smietana or mushroom sauceХрусткі картопляні оладки, зі сметаною або грибним соусом
ChanakhiЧанахи13.5
ЧанахиChanakhi · Slow-cooked pork stew with wild mushrooms, butter beans and potatoesСвинина, томлена з лісовими грибами, квасолею та картоплею
Aubergine Bake largeБаклажани з нутом велика порціяvg11
Баклажани з нутом велика порціяAubergine Bake large · Smoky aubergine and chickpea ragù with palianytsiaРагу з баклажанів і нуту з димком, з паляницею
Pork ShashlikШашлик зі свинини16.5
Шашлик зі свининиPork Shashlik · Tender pork collar with marinated onions, grilled vegetables and palianytsiaСоковита свиняча шия, маринована цибуля, овочі гриль та паляниця
Duck LegКачина ніжка18
Качина ніжкаDuck Leg · Slow-cooked, with braised cabbage, rich plum sauce and potato puréeПовільного томління — з тушкованою капустою, сливовим соусом та картопляним пюре
Beef StewТушкована яловичина15
Тушкована яловичинаBeef Stew · Tender beef braised in red wine, topped with mashed potatoesНіжна яловичина в червоному вині, під картопляним пюре
Sea BassМорський окуньgf14.5
Морський окуньSea Bass · Pan-seared fillet with white wine reduction and braised greensСмажене філе, соус на білому вині, тушкована зелень
Bigos with RibsБігос з ребрами13.5
Бігос з ребрамиBigos with Ribs · Braised sauerkraut and carrot stew with slow-cooked pork ribsТушкована квашена капуста з морквою та томленими свинячими ребрами
SmazeninaСмаженина12.5
СмаженинаSmazenina · Sizzling cured pork fat, kovbasa, smoked pork belly and potatoesСало, ковбаса, копчена грудинка та картопля — просто з пательні
SoupsСупиСупиSoups
BorschtБорщv9.5
БорщBorscht · Classic beetroot soup with smietana and a garlic pampushekКласичний червоний борщ зі сметаною та часниковою пампушкою
Chicken YushkaКурячий бульйон9.5
Курячий бульйонChicken Yushka · Clear golden chicken broth with fine egg noodles, served with a benderykПрозорий золотистий бульйон з тонкою локшиною, подається з бендериком
SaladsСалатиСалатиSalads
Mizeria SaladСалат «Мізерія»v gf9.5
Салат «Мізерія»Mizeria Salad · Cucumber, tomato and onion in a cool smietana and dill dressingОгірки, помідори та цибуля в сметанковій заправці з кропом
Ukrainian Beetroot SaladБуряковий салатvg gf11.5
Буряковий салатUkrainian Beetroot Salad · Beetroot, prunes, walnuts, mixed leaves and pomegranate dressingБуряк, чорнослив, волоські горіхи, мікс салату та гранатова заправка
Olivier SaladСалат Олів'є11.5
Салат Олів'єOlivier Salad · Ukrainian potato salad with pickles, eggs and hamКартопляний салат із соліннями, яйцями та шинкою
Greek SaladГрецький салатv gf10.5
Грецький салатGreek Salad · Tomato, cucumber, onion, feta and olivesПомідори, огірки, цибуля, фета та оливки
Grilled Veg & HalloumiОвочі гриль з халуміv gf13
Овочі гриль з халуміGrilled Veg & Halloumi · Chargrilled courgette, peppers and squash with grilled halloumi and mango dressingКабачки, перець та гарбуз на грилі, з халумі та манговою заправкою
Black Sea SaladСалат «Чорне море»13.5
Салат «Чорне море»Black Sea Salad · King prawns, avocado, cherry tomatoes and honey dressingКоролівські креветки, авокадо, помідори чері та медова заправка
Chicken CaesarЦезар з куркою13
Цезар з куркоюChicken Caesar · Grilled chicken, lettuce, Caesar dressing, croutons and shaved ParmesanКурка гриль, салат ромен, соус «Цезар», грінки та пармезан
Hot Sharing PlatterГаряча тарілка на компаніюГаряча тарілка на компаніюHot Sharing Platter
Dnister PlatterТарілка «Дністер»31
Тарілка «Дністер»Dnister Platter · Pork shashlik, chicken skewers, Ukrainian sausage, roasted vegetables and palianytsiaСвинячий шашлик, курячі шампурчики, українська ковбаса, печені овочі та паляниця
SidesГарніриГарніриSides
French FriesКартопля фрі4
Картопля фріFrench Fries
Green SaladЗелений салатvg4
Зелений салатGreen Salad
Roasted PotatoesПечена картопляvg4
Печена картопляRoasted Potatoes
Mashed PotatoesКартопляне пюреgf4
Картопляне пюреMashed Potatoes
HalloumiХалуміv4.5
ХалуміHalloumi
GherkinsКорнішониvg4
КорнішониGherkins
DessertsДесертиДесертиDesserts
MlyntsiМлинціv10.5
МлинціMlyntsi · Thin Ukrainian crepes, served with your choice of filling:Тонкі млинці з начинкою на вибір:
Sweet cottage cheese | Poppy seed | Caramelised appleСолодкий сир | Мак | Карамелізоване яблуко
SyrnikyСирникиv11.5
СирникиSyrniky · Golden cottage cheese fritters with cherry jam and whipped creamЗолотисті сирники з вишневим джемом та збитими вершками
ChornoslyvЧорносливv gf7.5
ЧорносливChornoslyv · Dark chocolate-coated prunes with whipped creamУ чорному шоколаді, зі збитими вершками
Chocolate BrownieШоколадний брауніv8
Шоколадний брауніChocolate Brownie · Served warm with vanilla ice creamПодається теплим, з ванільним морозивом
Ice CreamМорозивоv gf6.5
МорозивоIce Cream · Served with your choice of sauce:Із соусом на вибір:
Chocolate | CaramelШоколадний | Карамельний
Smachnoho!Смачного!Смачного — enjoy your mealEnjoy your meal
v vegetarianвегетаріанськаvg veganвеганськаgf gluten-freeбез глютенуhouse specialityфірмова страваAll prices in £Усі ціни в £
Please tell a member of staff if you have a food allergy, intolerance or coeliac disease before ordering. Ask staff for allergen information. Recipes and ingredients may change.Якщо у вас є харчова алергія, непереносимість чи целіакія, будь ласка, повідомте персонал перед замовленням. Інформацію про алергени надасть персонал. Рецепти та інгредієнти можуть змінюватися.
DNISTER · WWW.DNISTER.CO.UKДНІСТЕР · WWW.DNISTER.CO.UK
Меню ресторану
Українські страви за традиційними рецептами. Ціни у фунтах; запитуйте про алергени.